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Petersilie

  • Auf die Hand

    Burger mit Haferflocken Bratling

    Wie bereits angekündigt, steht für diese Woche noch ein Burger Rezept an. Hier ist es nun endlich – nach knapp 7 Wochen – puh! Der Bratling ist bisher der Beste von…

  • Pfannengerichte

    Blumenkohl Couscous Pfanne

    Ich bin ein großer Fan von Blumenkohl und die Idee ein orientalisch angehauchtes Pfannengericht damit zu machen war einfach nur – auch wenn Eigenlob stinkt – genial! Zusammen mit Couscous und…

  • Reisgerichte

    Steinpilzrisotto

    Mmmmh, Risotto – ich liebe es! Doch leider gibt es das bei uns viel zu selten. Ich liebe es die Masse zu rühren, zu sehen, wie es gart, Brühe dazu zu…

  • Auf die Hand

    Falafel Wrap mit Süßkartoffel Pommes

    Ich habe hier ein ganz wunderbares Buch liegen – “Fast Food Vegan” heißt es und beinhaltet tolle Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Da ich bisher nur die beiden heutigen…

  • Pfannengerichte

    Auberginen Bulgur

    Okay, schon wieder Aubergine – ich weiß. Aber Auberginen sind auch einfach nur lecker UND haben gerade Saison! Die Kombination aus Bulgur und Aubergine ist wirklich super, ich hätte nicht gedacht,…

  • Grundrezepte

    Kräuterbutter

    Sie gehört für mich zum Grillen einfach dazu! Sei es für würziges Gemüse, zu Käse oder einfach aufs Brot. Da der gestrige Beitrag jedoch schon sehr lang wurde, gibt es das…

  • Buchempfehlungen

    Gemüse-Pilaf mit Kreuzkümmeldressing

    Halli Hallo ihr Lieben, heute geht es hier mit einer Buchvorstellung weiter und obendrauf auch eine kleine Verlosung! Wie schon erwähnt, liegt hier ein großer Haufen Bücher die darauf warten unter…