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Paprika

  • Currywurstsauce
    Grundrezepte

    Currywurstsauce

    Einige von euch wissen, dass ich eine Zeit lang in Berlin lebte. Dort habe ich es mir kulinarisch extrem gut gehen lassen, an jeder Ecke lockte es mit Leckereien. Sei es…

  • Panzanella - Brotsalat
    Grillrezepte Salate

    Brotsalat – Panzanella

    Heute startet meine neue Themenwoche “Vegan Grillen – die leckersten Rezepte aus dem Möhreneck”. Euch erwarten 7 leckere und einfache Rezepte für ein…

  • Auberginen Kebap
    Auf die Hand Ofengerichte

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    Heute möchte ich euch eine neue Bloggeraktion vorstellen, die von Volkermampft ins Leben gerufen wurde. “Koch mein Rezept” heißt sie und dank ihr bin ich…

  • veganes Pad Thai
    Asiatische Küche

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    Heute gibt es einen Klassiker aus Thailand für euch, denn ich serviere euch ein veganes Pad Thai. Inspiriert wurde ich von Törtchenzeit bei Instagram, eher von…

  • Jackfruit-BBQ-Burger
    Auf die Hand

    Jackfruit-BBQ-Burger

    Die beiden Jackfruit-Dosen stehen schon recht lange in meinem Vorratsschrank und jetzt habe ich die Chance endlich genutzt und sie zu einem Jackfruit-BBQ-Burger verarbeitet. Ich…

  • Ratatouille
    Ofengerichte Pfannengerichte

    Ratatouille

    Wenn der Herbst kommt und das sommerliche Gemüse nach und nach weicht, bekomme ich besonders Lust auf eine große Gemüseportion. In so einer Situation…

  • Krautfleckerl
    Nudelgerichte

    Krautfleckerl

    Heute habe ich ein typisch österreichisches Rezept für euch, wobei die Krautfleckerl sich auch in Kroatien großer Beliebtheit erfreuen. Schon länger wollte ich die Krautfleckerl…

  • Frühstück Grundrezepte

    Cashew-Cheddar-Cheese
     

    Wenn wir Brot essen gibt es immer leckere Aufstriche drauf bei denen wir viel variieren. Meist sind es jedoch Gemüseaufstriche und darauf habe ich nicht immer Lust. Daher habe ich (schon…

  • Nudelgerichte

    Spätzle mit Maronen Ragout

    Diese Spätzle sind mit Abstand die Besten, die ich je gegessen habe! Das möchte ich schon mal direkt vorweg loswerden. Und generell hat mich dieses Gericht absolut überzeugt. Von Spätzle bin…

  • Pfannengerichte

    Blumenkohl Couscous Pfanne

    Ich bin ein großer Fan von Blumenkohl und die Idee ein orientalisch angehauchtes Pfannengericht damit zu machen war einfach nur – auch wenn Eigenlob stinkt – genial! Zusammen mit Couscous und…

  • Linsen-Bolognese
    Nudelgerichte

    Linsen-Bolognese

    Es ist nicht so, dass mir eine richtige Bolognese Sauce fehlen würde. Dennoch ist eine normale Tomatensauce auf Dauer langweilig. Also musste mal wieder was Neues auf den Pastateller und diesmal…