Heute gibt es einen Klassiker aus Thailand für euch, denn ich serviere euch ein veganes Pad Thai. Inspiriert wurde ich von Törtchenzeit bei Instagram, eher von…
Schlagwort:
Paprika
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Die beiden Jackfruit-Dosen stehen schon recht lange in meinem Vorratsschrank und jetzt habe ich die Chance endlich genutzt und sie zu einem Jackfruit-BBQ-Burger verarbeitet. Ich…
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Wenn der Herbst kommt und das sommerliche Gemüse nach und nach weicht, bekomme ich besonders Lust auf eine große Gemüseportion. In so einer Situation…
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Der letzte Donnerstag im Monat ist fest für unsere Saisonal schmeckt’s besser Runde eingeplant. Da mir das Projekt sehr am Herzen liegt und ich viel Wert auf eine…
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Heute habe ich ein typisch österreichisches Rezept für euch, wobei die Krautfleckerl sich auch in Kroatien großer Beliebtheit erfreuen. Schon länger wollte ich die Krautfleckerl…
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Die heutige Buchvorstellung wartet schon länger darauf, veröffentlicht zu werden. Mir fehlte während der letzten Zeit mit Jobwechsel, Umzug etc. einfach die Zeit …
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Wenn wir Brot essen gibt es immer leckere Aufstriche drauf bei denen wir viel variieren. Meist sind es jedoch Gemüseaufstriche und darauf habe ich nicht immer Lust. Daher habe ich (schon…
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Während ich den heutigen Beitrag schreibe, sitze ich (wie sonst auch immer) an meinen Schreibtisch, mit dem schnurrenden Kater auf…
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Das Hauptgericht für unser diesjähriges Weihnachtsmenü ist unverschämt lecker! Angelehnt an einen Hackbraten, servierte ich einen Linsenbraten mit…
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Diese Spätzle sind mit Abstand die Besten, die ich je gegessen habe! Das möchte ich schon mal direkt vorweg loswerden. Und generell hat mich dieses Gericht absolut überzeugt. Von Spätzle bin…
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Ich bin ein großer Fan von Blumenkohl und die Idee ein orientalisch angehauchtes Pfannengericht damit zu machen war einfach nur – auch wenn Eigenlob stinkt – genial! Zusammen mit Couscous und…
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Ihr Lieben, heute gibt es mal wieder einen Beitrag für ein Event. Nicht irgendein Event, sondern für den Calendar of Ingredients! Die Januar Zutaten sind offenbar supergut bei Euch angekommen, mit…
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Es ist nicht so, dass mir eine richtige Bolognese Sauce fehlen würde. Dennoch ist eine normale Tomatensauce auf Dauer langweilig. Also musste mal wieder was Neues auf den Pastateller und diesmal…
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Wie ihr wisst, bin ich absolut begeisterungsfähig, was Burger angeht! Vor keiner Variante schreckte ich bisher zurück und der ein oder andere Burger schaffte es auch schon auf den Blog. Aber…
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Ich habe hier ein ganz wunderbares Buch liegen – “Fast Food Vegan” heißt es und beinhaltet tolle Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Da ich bisher nur die beiden heutigen…
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Okay, schon wieder Aubergine – ich weiß. Aber Auberginen sind auch einfach nur lecker UND haben gerade Saison! Die Kombination aus Bulgur und Aubergine ist wirklich super, ich hätte nicht gedacht,…