Rezepte

Nachhaltigkeit

Saisonkalender

  • Zwetschgen-Crumble
    Kuchen & Torten

    Zwetschgen-Crumble

    Ich mag Zwetschgen sehr gerne und freue mich jedes Jahr unteranderem wegen dieser Leckerei besonders auf den Herbst. Witzigerweise gibt es auch seit Bestehen meiner Seite jedes Jahr ein neues Zwetschgen-Rezept…

  • Schawarma-Style Bowl
    Reisgerichte Salate

    Schawarma-Style Bowl

    Ihr Lieben, spontan wurde hier im Möhreneck ein kleines Päuschen eingelegt. Es wurde in den letzten beiden Wochen einfach zu viel und ich hoffe sehr, dass…

  • Vanilleeis
    Eis & Sorbet

    Vanilleeis

    Auch wenn es draußen bereits herbstlich wird und ich mich schon sehr auf den Herbst freue, möchte ich euch heute noch ein sommerliches Rezept vorstellen. Denn Eis…

  • Zucchini-Falafel
    Auf die Hand Pfannengerichte

    Zucchini-Falafel

    Heute habe ich ein weiteres Zucchini Rezept für euch, denn die Zucchini bei uns im Garten hört überhaupt nicht auf zu wachsen. Ich mag das auf der einen Seite total gerne,…

  • Zitronenschnitte
    Kuchen & Torten

    Zitronenschnitte

    Willkommen auf der Welt kleiner Theo! Wir möchten dich mit unserer virtuellen Babyparty ordentlich willkommen heißen, dich und deine Eltern feiern und uns mit euch…

  • Ofengerichte

    Auberginenauflauf

    Mmmmh, von Auberginen kann ich nicht genug bekommen. Daher sprang mich dieses Rezept direkt an, als ich durch die Slowly Veggie blätterte. Es sind zwar noch…

  • Pide
    Auf die Hand

    Pide mit zweierlei Füllung

    Eher zufällig als geplant kann ich in diesem Monat bei der kulinarischen Weltreise mit dabei sein. Denn meine Pide habe ich bereits vor einer Weile zubereitet, doch…

  • Johannisbeer-Waffeln
    Dessert Frühstück

    Johannisbeer-Waffeln

    Mit meinem Grundrezept für vegane Waffeln lassen sich natürlich einige Varianten zubereiten. Gerade im Sommer finde ich Waffeln mit Beeren hervorragend. Da wir…

  • vegane Waffeln
    Dessert Frühstück

    vegane Waffeln – Grundrezept

    Es ist wieder Zeit für ein neues Grundrezept, denn es gibt bzw. gab bis heute, kein klassisches Waffel Rezept für fluffig vegane Herzchenwaffeln im Möhreneck. Ich glaub…

  • Zucchini-Mandel-Pasta
    Nudelgerichte

    Zucchini-Mandel-Pasta [vegan]

    Mein heutiges Rezept ist in seiner originalen Fassung bereits seit 2016 auf dem Blog. Als ninamanie für die Aktion “Koch mein Rezept” genau dieses Rezept auswählte, um…

  • Tortilla mit Zwiebelsalsa
    Pfannengerichte

    Tortilla mit Zwiebelsalsa

    Ihr Lieben, der Sommer hat uns fest im Griff. Bei den aktuellen Temperaturen essen wir entweder recht spät abends oder erfrischend, leichte und kühle Gerichte. Ob…

  • Currywurstsauce
    Grundrezepte

    Currywurstsauce

    Einige von euch wissen, dass ich eine Zeit lang in Berlin lebte. Dort habe ich es mir kulinarisch extrem gut gehen lassen, an jeder Ecke lockte es mit Leckereien. Sei es…

  • Chocolate-Chip-Pancakes
    Frühstück

    Chocolate-Chip-Pancakes

    Seit ich wieder etwas arbeiten gehe, schätze ich die Wochenenden wieder mehr. Entsprechend gibt es bei uns sonntags nun wieder ein ausgedehntes und…

  • Pesto Genovese
    Grundrezepte

    Pesto Genovese [vegan]

    Was vor vier Jahren mit Pesto endete, startet heute mit eben diesem Thema wieder! Als mich Britta von Brittas Kochbuch fragte, ob ich nicht wieder bei…

  • Kanelbullar
    Kleingebäck

    Kanelbullar

    Die kulinarische Weltreise geht diesmal nach Schweden und ich stellte euch dazu bereits meine veganen Köttbullar vor. Ich selbst bin zwar leider noch nicht in den …