Hier war es ruhig, sehr ruhig. Und das wieder für lange Zeit. Doch was da gerade alles in Deutschland, Europa…
Muskat
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Pasta mit Ofenkürbis
In diesem Jahr sind die sommerlichen Rezepte recht kurz gekommen. Dafür habe ich ein paar Herbst-Leckereien vorbereitet und möchte die…
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Wirsingpäckchen mit Linsen-Kartoffel-Füllung
Auch wenn wir eines unserer Events in den Dornröschenschlaf gelegt haben, gilt das natürlich nicht für beide Events. Saisonal schmeckt’s…
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Kürbis-Maccaroni-Auflauf
Heute gibt es noch mal ein richtig schön herbstliches Ofengericht. Nudeln, Kürbis, Rote Bete und Pastinaken machen es sich im…
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Knödel mit Räuchertofu auf Kraut
Endlich, endlich, endlich! Endlich ist es wieder Zeit für Knödel und Klöße in sämtlichen Variationen. Daher werden wir uns für…
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Kürbis-Kartoffel-Püree mit gebratenen Auberginen
Jedes Jahr aufs Neue erfreuen wir uns an köstlichen Rezepten mit den unterschiedlichsten Kürbissen. Und in diesem Jahr habe ich…
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vegane Kartoffelpuffer
Frisch vom Feld direkt auf den Teller, schmecken mir Kartoffeln am besten. Obwohl ich sie das ganze Jahr über esse,…
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überbackener Blumenkohl – Cavolfiore Gratinato
Heute möchte ich euch wieder ein Buch aus meinem Bücherregal vorstellen. Es steht dort auch schon länger, aber ihr wisst…