Rezepte

Nachhaltigkeit

Saisonkalender

  • Kidneybohnen-Burger
    Auf die Hand

    Kidneybohnen-Burger Chili Style

    Gestern zeigte ich euch das Rezept für die Dinkel-Burger-Brötchen mit Sauerteig, heute gibt es den dazugehörigen Burger für euch. Das Patty besteht aus Kidneybohnen…

  • Grießpudding
    Dessert Rezeptklassiker vegan

    Grießpudding

    Heute habe ich mal wieder einen Klassiker für euch dabei. Nachdem sich der Milchreis großer Beliebtheit erfreuen durfte, dachte ich mir, dass ihr wohl auch gerne…

  • Balsamico-Champignons
    Pfannengerichte

    Balsamico-Champignons

    Bevor ich euch das Buch “Party- und Fingerfood” vorstelle, möchte ich euch noch ein weiteres Rezept daraus vorstellen. Die Crostini mit Bohnencreme habe ich…

  • Crostini mit Bohnencreme
    Auf die Hand

    Crostini mit Bohnencreme

    Die Crostini mit Bohnencreme eignen sich als Snack oder Beilage ganz hervorragend. Auch auf einem Buffet machen sie was her und werden ganz gewiss schnell …

  • Pasta Alfredo
    Nudelgerichte

    Pasta Alfredo

    Es ist mal wieder Pasta-Zeit und heute möchte ich euch meine liebste vegane Variante der beliebten Pasta Alfredo vorstellen. Bereits bei den veganen Mac’n’Cheese konnte…

  • Himbeer-Buttercreme-Torte
    Kuchen & Torten

    Himbeer-Buttercreme-Torte

    Das heutige Rezept für die vegane Himbeer-Buttercreme-Torte möchte ich zwei meiner Liebsten widmen. Zum einen meiner Schwester, die heute Geburtstag hat und der…

  • Knusperstangen
    Auf die Hand

    Knusperstangen

    Das heutige Thema für “All you need is…” war schon länger geplant und könnte dennoch nicht passender sein. Aktuell haben die meisten viel Zeit und können kleine Snacks…

  • Jackfruit-BBQ-Burger
    Auf die Hand

    Jackfruit-BBQ-Burger

    Die beiden Jackfruit-Dosen stehen schon recht lange in meinem Vorratsschrank und jetzt habe ich die Chance endlich genutzt und sie zu einem Jackfruit-BBQ-Burger verarbeitet. Ich…

  • Pasta Napoli
    Nudelgerichte

    Pasta Napoli + drei Variationen

    Als ich für meinen Beitrag “30 vegane, saisonale und schnelle Rezepte für jeden” auf der Suche nach passenden Rezepten gewesen bin, musste ich mit entsetzen…

  • Milchreis-Auflauf
    Dessert

    Milchreis-Auflauf mit Kirschpudding

    Letzten Sonntag habe ich euch als Sonntagssüß mein Rezept für cremigen Milchreis [KLICK] gezeigt. Heute möchte ich euch zeigen, was man mit Milchreis noch machen kann…

  • Bärlauch-Falafel-Sandwich
    Auf die Hand

    Bärlauch-Falafel-Sandwich

    Passend zur letzten Warenkunde, möchte ich euch heute ein weiteres Bärlauch-Rezept vorstellen. Es gibt ein leckeres Bärlauch-Falafel-Sandwich mit Möhrchen, …