Heute gibt es noch mal ein richtig schön herbstliches Ofengericht. Nudeln, Kürbis, Rote Bete und Pastinaken machen es sich im…
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Knödel mit Räuchertofu auf Kraut
Endlich, endlich, endlich! Endlich ist es wieder Zeit für Knödel und Klöße in sämtlichen Variationen. Daher werden wir uns für…
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Kürbis-Wirsing-Auflauf
Der Herbst hat uns voll im Griff und ich liebe diese Jahreszeit so sehr. Der Wald erstrahlt in den buntesten…
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Kürbis-Kartoffel-Püree mit gebratenen Auberginen
Jedes Jahr aufs Neue erfreuen wir uns an köstlichen Rezepten mit den unterschiedlichsten Kürbissen. Und in diesem Jahr habe ich…
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Apfeltarte mit karamellisierten Walnüssen
Der Herbst ist meine liebste Jahreszeit. Die Welt ist so schön bunt gefärbt, überall gibt es Köstlichkeiten zu finden und…
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Pasta mit Paprikasauce und Auberginen
Kurz vor knapp, das kann ich gut! Für die zweite Runde von Koch mein Rezept durfte ich mir ein Rezept…
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vegane Kartoffelpuffer
Frisch vom Feld direkt auf den Teller, schmecken mir Kartoffeln am besten. Obwohl ich sie das ganze Jahr über esse,…
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Zwetschgen-Crumble
Ich mag Zwetschgen sehr gerne und freue mich jedes Jahr unteranderem wegen dieser Leckerei besonders auf den Herbst. Witzigerweise gibt…