Ein frohes neues Jahr wünsche ich euch! Ich hoffe, ihr hattet einen schönen letzten Abend in 2017 und seid bereit für alles, was euch im neuen…
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Kartoffeln
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Man könnte das gestrige Rotkraut zwar auch Solo essen, aber mit einem Kartoffelknödel schmeckt es doch gleich doppelt so gut! Und da wir heute…
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Auch diesen Monat sind wir wieder im Zeichen des Pesto unterwegs! Bei mir gibt es ein aromatisches Kürbiskernpesto, und da aktuell die Kürbiszeit in vollem Gange…
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Jedes Jahr, wenn es auf die Weihnachtszeit zu geht, freue ich mich wie ein kleines Kind auf die Weihnachtsmärkte. Dabei bin ich kein großer Freund von Menschenmassen und…
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Bevor es mit meinen Bratkartoffeln mit rotem Pesto losgeht, möchte ich kurz erwähnen: Dem ein oder anderen ist es vielleicht schon aufgefallen, dass es hier nun wieder…
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In diesem Monat bin ich mal wieder bei unserem ultimativen Pestoding dabei. Im letzten Monat haben es alle irgendwie verpeilt und davor ist Janke allein …
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Heute gibt es etwas so verdammt Leckeres für euch, dass ich mich am liebsten direkt wieder in die Küche stellen möchte, um zu frittieren! Und das, obwohl…
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Im nächsten Beitrag, der eigentlich direkt am Montag hätte online gehen sollen, wollte ich euch zeigen, was aus meinem eingelegten Feta wurde. Wie…
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Kartoffeln als Beilage zum Grillen sind immer gern gesehen. Es gibt bereits unzählige Varianten in der Zubereitung und jede ist, wenn auch irgendwo gleich, doch ganz anders. Deswegen möchte ich euch…
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Kennt ihr das wunderbare gleichnamige Buch von den beiden Foodbloggern hinter Krautkopf? Das Buch habe ich nun schon länger und finde es so unglaublich toll. Ich habe schon einiges daraus gemacht…
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Diese Spätzle sind mit Abstand die Besten, die ich je gegessen habe! Das möchte ich schon mal direkt vorweg loswerden. Und generell hat mich dieses Gericht absolut überzeugt. Von Spätzle bin…
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Heute wird wieder gerettet! Und zwar die gute, alte Kartoffel. Sobald man beginnt bewusster einzukaufen und die Supermarkt Regale entlang schlendert, mit dem Gedanken “Fertigprodukte aus Kartoffeln” im Kopf, kommt man…
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Ich bin auf den Geschmack gekommen! Auf den Geschmack von selbst gemachten Burgern. Ich könnte mich reinlegen in einen Burger Haufen und nur noch Burger essen… aber das wäre ja auch…
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Hallo ihr Lieben, wir genießen die Spargelzeit in vollen Zügen und essen ihn in jeglicher Form. Nur ganz klassisch hatten wir ihn bisher noch nicht, aber was nicht ist, kann ja…