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Kartoffeln

  • Nudelgerichte

    Spätzle mit Maronen Ragout

    Diese Spätzle sind mit Abstand die Besten, die ich je gegessen habe! Das möchte ich schon mal direkt vorweg loswerden. Und generell hat mich dieses Gericht absolut überzeugt. Von Spätzle bin…

  • Pfannengerichte

    Pastinaken Gnocchi

    Heute wird wieder gerettet! Und zwar die gute, alte Kartoffel. Sobald man beginnt bewusster einzukaufen und die Supermarkt Regale entlang schlendert, mit dem Gedanken “Fertigprodukte aus Kartoffeln” im Kopf, kommt man…

  • Auf die Hand

    Brokkoli-Quinoa-Burger mit Erbsen-Pesto

    Ich bin auf den Geschmack gekommen! Auf den Geschmack von selbst gemachten Burgern. Ich könnte mich reinlegen in einen Burger Haufen und nur noch Burger essen… aber das wäre ja auch…

  • Pfannengerichte

    Spargel Frittata

    Hallo ihr Lieben, wir genießen die Spargelzeit in vollen Zügen und essen ihn in jeglicher Form. Nur ganz klassisch hatten wir ihn bisher noch nicht, aber was nicht ist, kann ja…