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Hefe

  • Brot & Brötchen

    Zucchini-Möhren-Brot
     

    Eigentlich sollte heute die Rezension zum Buch „Tiere essen“ online gehen, aber irgendwie hat meine Zeit es diese Woche nicht wirklich zugelassen. Aber das heutige…

  • Pfannengerichte

    Langos
     

    Jedes Jahr, wenn es auf die Weihnachtszeit zu geht, freue ich mich wie ein kleines Kind auf die Weihnachtsmärkte. Dabei bin ich kein großer Freund von Menschenmassen und…

  • Kleingebäck

    Donuts
     

    Man sollte niemals aufgeben! Das haben mir die Donuts wieder einmal bewiesen. Mein erster Versuch ging mächtig in die Hose, beim zweiten Versuch sind…

  • Brot & Brötchen

    Buttertoast
     

    Während meiner zuckerfreien Zeit verzichte ich auch wieder auf gekauftes Toastbrot. Dabei ist es derzeit wieder mein perfekter Begleiter …

  • Kuchen & Torten

    zimtiger Butterkuchen

    Butter ist für mich, ebenso wie Pasta, ein absolutes Heilmittel gegen jeglichen Kummer. Daher gibt es eigentlich kaum ein Rezept, bei dem zu viel Butter zum Einsatz kommt. Ach, was heißt…

  • Kleingebäck

    Apfel Zimt Schnecken

    Guten Morgen! Heute bin ich brandaktuell, denn während ich hier meinen Beitrag fertig schreibe, steht mein Fototeller mit dem heutigen Model neben mir. Mein Glück, denn gestern habe ich es nicht…

  • Brot & Brötchen

    Abfrischbrot

    Wie ihr wisst, versuche ich mich ja nun schon länger am Brotbacken. Die Anfänge waren wirklich grausig – vor allem optisch… Wie gut, dass ich nicht jedes gebackene Brot gnadenlos auf…

  • Frühstück Projekt Zuckerfrei

    Poffertjes

    Die Niederlande ist für mich ja wirklich ein kulinarisches Highlight und spätestens nach meiner Entdeckungsreise mit den Kaassoufflés wisst ihr das auch. Aber sich nur damit zufriedenzugeben und keine weiteren Köstlichkeiten…