Zu einem Brunch gehören für mich Brötchen oder Brot in aller Art auf jeden Fall dazu. Zuerst dachte ich an ein klassisches Osterbrot aus Hefe, mit …
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Hefe
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Man sollte niemals aufgeben! Das haben mir die Donuts wieder einmal bewiesen. Mein erster Versuch ging mächtig in die Hose, beim zweiten Versuch sind…
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Brot & Brötchen Grundrezepte OfengerichteZupfbrot mit
Walnuss-Petersilien-Pesto
{Das ultimative Pestoding}Es ist mal wieder so weit! Heute startet die zweite Runde unseres ultimativen Pestodings. Auch heute wird es wieder herzhaft bei mir und ich bleibe…
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23 Tage – so viele Tage hatte dieses Jahr bisher. Genau so viele Tage sind es noch bis Valentinstag. Zufall oder nicht, aber heute gibt es hier eine…
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Über zwei Wochen ist es nun her, dass ich euch ein neues Rezept vorgestellt habe. Ich hatte weder Urlaub, noch bin ich krank gewesen. Es hat einfach in der…
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Ihr könnt es am Titel erkennen, beziehungsweise erahnen. Dieser Beitrag ist kein normaler Beitrag, sondern der Beginn einer köstlichen Reise durch die…
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Während meiner zuckerfreien Zeit verzichte ich auch wieder auf gekauftes Toastbrot. Dabei ist es derzeit wieder mein perfekter Begleiter …
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Butter ist für mich, ebenso wie Pasta, ein absolutes Heilmittel gegen jeglichen Kummer. Daher gibt es eigentlich kaum ein Rezept, bei dem zu viel Butter zum Einsatz kommt. Ach, was heißt…
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Guten Morgen! Heute bin ich brandaktuell, denn während ich hier meinen Beitrag fertig schreibe, steht mein Fototeller mit dem heutigen Model neben mir. Mein Glück, denn gestern habe ich es nicht…
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Wie bereits im letzten Beitrag angekündigt, kommt heute die neue Ankündigung für unser Blogevent – den Calendar of Ingredients. Die Zutaten werden euch sicherlich gefallen und ich hoffe mal wieder auf…
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Wie ihr wisst, versuche ich mich ja nun schon länger am Brotbacken. Die Anfänge waren wirklich grausig – vor allem optisch… Wie gut, dass ich nicht jedes gebackene Brot gnadenlos auf…
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Die Niederlande ist für mich ja wirklich ein kulinarisches Highlight und spätestens nach meiner Entdeckungsreise mit den Kaassoufflés wisst ihr das auch. Aber sich nur damit zufriedenzugeben und keine weiteren Köstlichkeiten…
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Die kulinarische Entdeckungsreise von Das Knusperstübchen geht in die dritte Runde. Wir bereiste schon die unterschiedlichsten Orten und heute geht es in die Niederlande. Ein Land, das ich sehr gerne mag…
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Nur mit einem leckeren Aufstrich für das Frühstück kommt ihr natürlich nicht so weit. Daher schiebe ich noch ein Rezept für Dinkelbrötchen hinterher! Ebenfalls zuckerfrei (was bei Brot & Brötchen absolut…
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Ich kann euch ja schlecht von den Burgern erzählen und euch dann nicht das Rezept verraten. Keine Sorge, das gibt es direkt hinter her. Das Mangochutney aus dem letzten Beitrag wird…
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Es wird langsam mal Zeit, Euch unser Pizzateig Rezept zu geben. Es gibt die unterschiedlichsten Arten Pizza zu machen, das beginnt beim Teig, geht weiter zur Sauce, dem Belag und dem…