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Kurkuma

  • Ofengerichte

    gefüllter Ofenkürbis
     

    Während der Kürbissaison esse ich seeeeehr viel Kürbis in unterschiedlichsten Variante. Letztes Jahr habe ich euch eines meiner mittlerweile liebsten…

  • Reis- und Nudelgerichte

    Spätzle mit Maronen Ragout

    Diese Spätzle sind mit Abstand die Besten, die ich je gegessen habe! Das möchte ich schon mal direkt vorweg loswerden. Und generell hat mich dieses Gericht absolut überzeugt. Von Spätzle bin…

  • Pfannengerichte

    Blumenkohl Couscous Pfanne

    Ich bin ein großer Fan von Blumenkohl und die Idee ein orientalisch angehauchtes Pfannengericht damit zu machen war einfach nur – auch wenn Eigenlob stinkt – genial! Zusammen mit Couscous und…

  • Reis- und Nudelgerichte

    Kürbis Tajine

    Ich probiere ja unheimlich gerne neue Sachen aus. So haben wir zum Beispiel vor einiger Zeit das erste Mal mit unserer Tajine gekocht. Sich in das Thema einzulesen ist gar nicht…

  • Wokgerichte

    grünes Wokgemüse mit Reis

    Auf Instagram habe ich euch bereist eine kleine Vorschau gezeigt, heute bekommt ihr es ganz zu sehen. Mein grünes Wokgemüse mit Reis – mit allerlei grünem Gemüse, das es derzeit auf…

  • Auf die Hand

    Mie-Nudel Burger {Streetfood und Sambal}

    Wie ihr wisst, bin ich absolut begeisterungsfähig, was Burger angeht! Vor keiner Variante schreckte ich bisher zurück und der ein oder andere Burger schaffte es auch schon auf den Blog. Aber…

  • Pfannengerichte

    Auberginen Bulgur

    Okay, schon wieder Aubergine – ich weiß. Aber Auberginen sind auch einfach nur lecker UND haben gerade Saison! Die Kombination aus Bulgur und Aubergine ist wirklich super, ich hätte nicht gedacht,…

  • Reis- und Nudelgerichte

    Zitronen-Ziegenkäse Ravioli

    mmmh, köstlich! Anders kann ich dieses Rezept für Zitronen-Ziegenkäse-Ravioli nicht beschreiben. Es gehört zu einem meiner Lieblingsrezepte aus dem Buch „Genusvoll vegetarisch“ von Yotam Ottolenghi und landete schon öfter auf meinem…