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Ingwer

  • Dips & Aufstriche Projekt Zuckerfrei

    Mangochutney

    Bevor mein Zuckerprojekt überhaupt startete, machten wir noch einen Burger. Wir durchforsteten die Bücher und landeten dann bei einem Rauchburger mit Mangochutney. Völlig enttäuscht, dass das Chutney für das Rezept nicht…

  • Linsen-Bolognese
    Alles mit Nudeln

    Linsen-Bolognese

    Es ist nicht so, dass mir eine richtige Bolognese Sauce fehlen würde. Dennoch ist eine normale Tomatensauce auf Dauer langweilig. Also musste mal wieder was Neues auf den Pastateller und diesmal…

  • Reis, Bulgur & Couscous

    Kürbis Tajine

    Ich probiere ja unheimlich gerne neue Sachen aus. So haben wir zum Beispiel vor einiger Zeit das erste Mal mit unserer Tajine gekocht. Sich in das Thema einzulesen ist gar nicht…

  • Snacks & Fingerfood Weihnachten

    dreierlei gebrannte Mandeln

    Liebt ihr auch den Geruch des Weihnachtsmarktes? Glühwein, Crêpes und unverkennbar: Der Duft nach gebrannten Mandeln. Ich liebe diesen Duft und war erstaunt wie leicht man diese kleinen Köstlichkeiten doch selbst…

  • Alles mit Hefe

    Orangen Gewürzdonuts

    Als ich das neue Buch von Fräulein Klein durchblätterte sprangen mir diese Donuts sofort ins Auge. Schon auf dem Titel haben sie mir heimlich ins Ohr geflüstert “back uns, du willst…