Als Dessert und somit Abschluss unseres Weihnachtsmenüs servierte ich Brownie-Sterne mit Gewürzkirschen. Das Rezept für die Brownies ist denkbar einfach
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Linsenbraten mit Semmelknödel und brauner Sauce
Das Hauptgericht für unser diesjähriges Weihnachtsmenü ist unverschämt lecker! Angelehnt an einen Hackbraten, servierte ich einen Linsenbraten mit
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Feldsalat mit Cranberry-Schalotten
Wie der ein oder andere bei Instagram vielleicht mitverfolgt hat, bestand unser Weihnachtsessen aus drei Gängen. Die Rezepte dazu bekommt…
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Zimtcreme mit Apfelkompott und Karamell-Mandeln
Auch wenn die meisten von euch ihr Weihnachtsmenü komplett durchgeplant haben und (hoffentlich) alle Einkäufe erledigt haben, möchte ich
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Ausstecherle
Die Weihnachtsmenüwoche liegt hinter uns und die Weihnachtsbäckerei vor uns! In diesem Jahr habe ich die Plätzchenproduktion gering
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Portweinsalz
Dieses mit Portwein aromatisierte Salz ist ein echter Hingucker im Gewürzregal. Ich finde, diese Farbe ist einfach sensationell. Man kann…
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Bratapfelbällchen
„Mit Fräulein Klein durch die schönste Zeit im Jahr: Von Advent bis Silvester begleitet die bekannte Bloggerin Yvonne Bauer alias…