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Paprika

  • Reis- und Nudelgerichte

    Spätzle mit Maronen Ragout

    Diese Spätzle sind mit Abstand die Besten, die ich je gegessen habe! Das möchte ich schon mal direkt vorweg loswerden. Und generell hat mich dieses Gericht absolut überzeugt. Von Spätzle bin…

  • Pfannengerichte

    Blumenkohl Couscous Pfanne

    Ich bin ein großer Fan von Blumenkohl und die Idee ein orientalisch angehauchtes Pfannengericht damit zu machen war einfach nur – auch wenn Eigenlob stinkt – genial! Zusammen mit Couscous und…

  • Reis- und Nudelgerichte

    Linsen Bolognese

    Es ist nicht so, dass mir eine richtige Bolognese Sauce fehlen würde. Dennoch ist eine normale Tomatensauce auf Dauer langweilig. Also musste mal wieder was Neues auf den Pastateller und diesmal…

  • Auf die Hand

    Mie-Nudel Burger {Streetfood und Sambal}

    Wie ihr wisst, bin ich absolut begeisterungsfähig, was Burger angeht! Vor keiner Variante schreckte ich bisher zurück und der ein oder andere Burger schaffte es auch schon auf den Blog. Aber…

  • Auf die Hand

    Falafel Wrap mit Süßkartoffel Pommes

    Ich habe hier ein ganz wunderbares Buch liegen – „Fast Food Vegan“ heißt es und beinhaltet tolle Rezepte, die einfach und schnell zuzubereiten sind. Da ich bisher nur die beiden heutigen…

  • Pfannengerichte

    Auberginen Bulgur

    Okay, schon wieder Aubergine – ich weiß. Aber Auberginen sind auch einfach nur lecker UND haben gerade Saison! Die Kombination aus Bulgur und Aubergine ist wirklich super, ich hätte nicht gedacht,…

  • Buchempfehlungen

    Gemüse-Pilaf mit Kreuzkümmeldressing

    Halli Hallo ihr Lieben, heute geht es hier mit einer Buchvorstellung weiter und obendrauf auch eine kleine Verlosung! Wie schon erwähnt, liegt hier ein großer Haufen Bücher die darauf warten unter…