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Kardamom

  • Grundrezepte

    Garam Masala
     

    Heute gibt es für euch eine köstliche Gewürzmischung, die aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken ist: Garam Masala!…

  • Kuchen & Torten

    weihnachtlicher Rotweinkuchen

    Endlich! Das denkt sich wahrscheinlich der weihnachtliche Rotweinkuchen, denn er musste nun drei mal gebacken werden. Beim ersten Mal war es ein Test wie er mit den Gewürzen schmeckt, damit ich…

  • Getränke

    Winter Fruchtpunsch

    Ihr Lieben, heute bin ich noch einmal mit dem Rettungstrupp unterwegs. Eigentlich wollte ich bei dieser Runde nicht mitmachen, aber das Thema „winterliche Heißgetränke“ war so wunderbar, dass ich gar nicht…

  • Reis- und Nudelgerichte

    Kürbis Tajine

    Ich probiere ja unheimlich gerne neue Sachen aus. So haben wir zum Beispiel vor einiger Zeit das erste Mal mit unserer Tajine gekocht. Sich in das Thema einzulesen ist gar nicht…

  • Kleingebäck & allerlei Süßes

    Orangen Gewürzdonuts

    Als ich das neue Buch von Fräulein Klein durchblätterte sprangen mir diese Donuts sofort ins Auge. Schon auf dem Titel haben sie mir heimlich ins Ohr geflüstert „back uns, du willst…

  • Kleingebäck & allerlei Süßes

    Mandelspekulatius

    So, nun gab es wieder eine kleine Pause. Das liegt einfach daran, dass ich im Moment mehr backe als schreibe und gar nicht weiß wann ich euch die Rezepte alle vorstellen…